Restaurante
Punto de venta para negocios de comida: mesas, caja con varios métodos de pago, cocina, domicilios y una carta con QR para que el cliente pida.
Esta es una guía resumida: explica lo esencial. La versión detallada, con ejemplos paso a paso, se irá ampliando.
Restaurante es la caja de tu negocio de comida: platos, empanadas, jugos, gaseosas, caramelos… lo que vendas. Toma los productos de Inventario: al cobrar, los platos descuentan sus insumos y los productos sus existencias.
Todo se guarda en la Suite: la caja, la cocina, los domicilios y la carta del cliente ven lo mismo y se actualizan solos cada pocos segundos. Si tu catálogo está vacío, toca Cargar catálogo de restaurante para empezar con un ejemplo.
Mesas
El plano de tu local, por salón. Cada mesa muestra si está libre, ocupada (cuánto lleva y desde hace cuánto) o con todo servido. Toca una mesa para tomar o ver su pedido.
Con Editar plano mueves las mesas con el dedo o el mouse, agregas o quitas mesas, cambias su forma y sus puestos, y creas salones (terraza, segundo piso…).
Caja
- Abre la caja con la base en efectivo (para las vueltas).
- Elige si el pedido es para mesa, para llevar o domicilio (con nombre, teléfono, dirección y barrio).
- Toca los productos. Si tienen opciones (relleno, sabor, tamaño), eliges una. Con Nota para cocina dejas indicaciones como «sin cebolla».
- A cocina manda lo nuevo a la pantalla de la cocina. Si después agregas más, solo va lo nuevo.
- Cobrar: elige el método (efectivo, transferencia, Nequi, tarjeta, Wompi, Bold…). Puedes dividir el pago en varios métodos. En efectivo escribes con cuánto paga y la Suite calcula las vueltas. Puedes agregar la propina voluntaria sugerida. Al final sale la tirilla para imprimir.
Teclado de la caja: toca el nombre de un producto del pedido y con el teclado cambia la cantidad, el % de descuento o el precio (descuento y precio solo si tu perfil lo permite). En el buscador, escribe y oprime Enter para agregar el primero (sirve con lector de código de barras).
Dividir cuenta: elige qué paga una persona y se cobra de una vez; lo demás sigue en la mesa. Cambiar de mesa: en el pedido, elige otra mesa libre.
Entrada / salida de efectivo: registra la plata que sale o entra durante el turno (pagarle al proveedor del hielo, agregar sencillo) con su motivo; queda en el cierre.
Precuenta imprime la cuenta antes de cobrar. Cerrar caja: cuentas lo que hay por cada método (con Contar escribes cuántos billetes y monedas hay de cada uno) y la Suite muestra la diferencia con lo vendido.
En un domicilio, al escribir el teléfono de un cliente que ya ha pedido, se llenan solos su nombre y su dirección.
El empaque (bolsa) y el domicilio se suman solos según tu configuración: el domicilio puede ser gratis desde cierto valor.
Cocina
Los pedidos llegan solos (de la caja, de la carta QR y del kiosco) en tres columnas: Nuevos, Preparando y Listos. Cada pedido muestra cuánto tiempo lleva (se pone naranja a los 10 minutos y rojo a los 20) y las notas resaltadas. Suena cuando llega uno nuevo. Si tienes bar, filtra por estación. Con Pantalla completa la pones en el televisor de la cocina.
Domicilios
Un tablero con cada domicilio: Recibido → En cocina → En camino → Entregado. Asigna el domiciliario y avísale al cliente por WhatsApp con un toque (el mensaje sale escrito).
La carta con QR y el kiosco
En Configuración › QR de las mesas descargas el QR de cada mesa. El cliente lo escanea, ve tu carta, elige y envía el pedido a cocina; si su mesa ya tiene cuenta, se suma. Luego ve en su celular si su pedido está recibido, en preparación o listo.
El kiosco es la misma carta para una pantalla táctil en el local: el cliente elige comer aquí o para llevar, pide y paga en la caja. Se reinicia solo para el siguiente cliente.
La pantalla de turnos muestra en un televisor los pedidos en preparación y los listos para recoger.
Pedidos y caja
Las ventas del día, el ticket promedio, las propinas, cuánto entró por cada método de pago, el historial de pedidos (con su tirilla) y los cierres de caja. Con Exportar lo bajas para Excel.
Quién ve qué
El administrador del restaurante ve todo. A cada persona del equipo le das un perfil en Administración › Permisos: el cajero ve mesas, caja y domicilios y cobra; el mesero toma pedidos pero no cobra; la cocina solo ve la pantalla de cocina; el domiciliario solo sus domicilios (más adelante, con la ruta sugerida).
Configuración
Título y mensaje de la carta, pedidos por QR y kiosco, impoconsumo incluido, propina sugerida, costo del domicilio, empaque (por pedido o por producto), métodos de pago, estaciones de la cocina, domiciliarios y los QR de las mesas.
Tu logo en la carta y en los turnos
La carta del QR y la pantalla de turnos muestran el logo de tu marca: en automático, la carta usa el logo a color y la pantalla de turnos (fondo oscuro) el negativo. Puedes elegir otro en Ventas › Configuración › Diseño de documentos › Los logos de la marca. Ver Ventas.